2011年04月21日

イベリコ豚舌

イベリコ豚のタンでコンフィ?という一品を作って見ました。

お知り合いに色々聞きながらやってみたのですが、初めて作った割には良い出来に仕上がってます!!

あるお店の真似をしてザーサイも入れて食感もよしです♪

コンフィの意味は今度勉強しておきます…

おぃっすぅ〜

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Posted by なべさん at 18:03│Comments(0)お店
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